Caves à vins Transtherm -technologie-

La technologie TRANSTHERM® :

La technologie TRANSTHERM met en oeuvre tout le savoir-faire de professionnels pour réunir les cinq critères nécessaires à une conservation optimale de vos vins :

  -une isolation parfaite
  -un contrôle de la température
  -une hygrométrie adaptée
  -une aération naturelle
  -une absence de vibration

Une isolation parfaite :

Les parois du coffre des caves à vins sont constituées de trois barrières thermiques successives. Les parois latérales intérieures, réalisées en polystyrène choc (matériaux résistant, isolant et inodore), absorbent toute vibration. Les parois décoratives extérieures, robustes et esthétiques, sont renforcées aux angles par des profilés isolants. L'injection de mousse polyuréthanne haute densité, sur une épaisseur de 4,5 cm assure une isolation optimale. Les armoires TRANSTHERM sont ainsi dotées d'une rigidité adaptée au stockage des bouteilles de vin et d'une stabilité thermique digne des meilleures caves naturelles.

Un contrôle de la température :

Lorsque la température ambiante est supérieure à celle souhaitée pour la conservation des vins, une correction est réalisée par la mise en route d'un circuit froid, animé par un compresseur à cycles très lents monté sur silentblocs. Le serpentin du circuit de froid, en acier doux traité, est intégré à la parroi en aluminium du fond de l'armoire, pour une meillieure répartition de la température. En cas de température trop faible, c'est une résistance, également incorporée à la paroi du fond qui assure une correction à la hausse de la température, et ce, de manière totalement automatique.

Une hygrométrie adaptée :

Les bouchons de liège qui obturent les bouteilles nécessitent des conditions particulières d'hygrométrie pour ne pas se déssécher. Le pompage thermodynamique -prodédé exclusif TRANSTHERM- permet un apport automatique d'air plus chaud et humide. L'hygrométrie est alors portée à des valeurs comprises entre 55 et 80% d'humidité relative.

Une aération naturelle :

Afin d'éviter tout phénomène de moisissure, qui générerait de mauvaises odeurs et risquerait de détruire les bouchons, les armoires TRANSTHERM ® sont dotées d'une aération naturelle permanente, basée sur le même principe que la pompe thermodynamique.

Une absence de vibration :
	Le choix des compresseurs lents et équilibrés, ainsi que leur désolidarisation du coffre de l'armoire, permettent d'éviter toute vibration résiduelle.