Die Nase des Weins
12 Aromen der Fehler der Weine
Jean Lenoir Ausgabe

Jean Lenoir Ausgabe :

Mehr als 20 Jahre! Der Anklang « Nez du Vin » liegt in drei grundlegenden Elementen: Wissenschaft, Erfahrung und Vergnügen.

In erster Linie holt die wissenschaftliche Annäherung Ihnen Aromen. Jeder irgendjemandes Anspruch zur Echtheit kommt vom Molekül, das zu einem identisch ist, das, Sie in Chardonnay finden, zu einem Pinot Noir oder zu einem Cabernet-Sauvignon. Dieses ist mögliche dank die Präzision und die Kreativität von sachverständigem David Guermonprez gewesen, der Qualität sein Motto gebildet hat.

Was die praktische Seite anbetrifft von Sachen, hat alter Freund von Jean Lenoir, Eric Verdier seine akute Anerkennung der größten Weine in Frankreich und in der Welt über viele neue Tastinganmerkungen, das Resultat einer erstaunlichen Untersuchungsstudie in die Aromen der Weine beigetragen.

Schließlich Vergnügen. Jean Lenoir möchten sich der Wahrheit des Weins mit Ihnen nähern, um Ihnen eine fühlbare Abbildung dieses thrilling aber unsichtbaren Teils Weins zu geben. Eine Wirklichkeit, die Ihnen hilft zu verstehen, schätzen und sich erinnern..., Dieses ist, wo das reale Vergnügen und der Excitement liegen! Jetzt können Sie und helfen, Wein einen der lebenden Schätze der Menschheit zu bilden verbinden.

Spielen Sie mit
"le Nez du vin"
und werden Sie ein Weinschmecker !

12 Weinfehleraromen

made in France

12 FEHLER, DIE IM WEIN VORKOMMEN KÖNNEN.
It's a nice book-box with a booklet and explanations cards over each of the aromas. The aromas are presented in little bottles each closed by a diffuser and a stopper.
dimensions: 120 x 190 x 32 mm

Diese Kassette hat sich die Beantwortung folgender Fragen zumZiel gesetzt:

Welches sind die häufigsten Geruchsfehler im Wein ?

Woran kann man sie erkennen ?

Wodrurch werden sie ausgelöst ?

Zu welchem Zeitpunkt und wie kann man sie vermeiden ?

Lassen sie sich lindern oder ganz ausschalten ?

Aromen von diese Kassette :

Ursprung in Weinlese: Pflanzlicher
Ursprung in Sauerstoff: Überreifer Apfel, Essig, Klebstoff, Seife
Ursprung in Schwefel: Schwefel, Faule Eier, Zwiebel, Blumenkohl
Ursprung in Phenole: Pferd
Ursprung in Pilze: Schimmelig-modrig, Korton