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GUIDE PRATIQUE DE LA CUISINE SOUS VIDE Jean-Charles Barbier, Claire Calmejane EMBALLAGE ET CONSERVATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES Un livre de Mohammed Mathlouthi COMMENT FAIRE SES CONSERVES DE FRUITS ET DE LEGUMES Un livre de Aglaé BLIN LA CONSERVATION DES ALIMENTS Jean de BEAUMONT, COLLECTIF AGORAL PLATS CUISINES A L'AVANCE ET CUISSON SOUS VIDE Un livre de J. ROZIER <7> |
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