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Recettes > Menu recettes de cuisine

Menu recettes de cuisine

Suprêmes de volaille à la crème.
(recette de Me Christine Conte de la Rechassière à Commenailles en Bresse Jurassienne, publiée ici sous autorisation spéciale).
Truites au vin jaune©.
(recette extraite de "La cuisine au vin jaune" de Betty Nevers, publiée ici avec l'aimable autorisation de l'auteur.)
Gratin de quinoa aux poivrons, courgettes et tofu.
(même recette pour le boulghour ou le millet)
Poires pochées au vin de Pouilly©.
(recette de feu l'Hôtel-restaurant L'espérance à Pouilly-sur-Loire publiée ici sous autorisation spéciale).
Tournedos aux morilles et vin de Bourgueil.
Coq au Beaujolais-Villages.

====== Bon appétit ! ======

Quelques recettes de cuisine

Menu recettes de cuisine

Suprêmes de volaille à la crème

Truites au vin jaune ©

Gratin de quinoa aux poivrons, courgettes et tofu

Poires pochées au vin de Pouilly ©

Tournedos aux morilles et vin de Bourgueil

Coq au Beaujolais-Villages

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Eplucheur dentelï¿½ pour tomates, pï¿½ches, prunes, courgettes, concombres, etc - marque CUISIPRO

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Râpe ï¿½ 4 faces - marque CUISIPRO

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Trancheuse circulaire manuelle pour le pain - jambon - fromage - marque ZASSENHAUS

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LA CUISINE
AU BARBECUE
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Monique PIVOT,
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270 recettes pour épater les copines
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Charles-Henry de VALBRAY,
Christian de RIVIERE

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Piques-niques, barbecues, buffets
Un livre de
Patrick BOURDET,
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Produits du terroir et recettes traditionnelles
COLLECTIF

FOU DE SAVEURS
Un livre de
Marc VEYRAT,
Daniel de NEVE

52 TARTINES DU DIMANCHE SOIR
Par les plus grands chefs de France
Un livre de
Jean-Luc PETITRENAUD

ACCORD DES VINS ET DES METS - LE GUIDE DES HARMONIES GOURMANDES
Jacques-Louis Delpal

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